18. bis 25. April / 06. bis 13. Juni / 11. bis 18. Juli / 3. bis 10. Oktober
Sonntag: Willkommens-Aperitif
18.00 Uhr* in der SPA Kräuterküche: Das Wochenprogramm wird erläutert.
Montag: von der Heilpflanze zur Heilcreme
09.00 – 11.00 Uhr*: Kräuterwanderung und Kräuterernte mit Lisa Rettenbacher oder Eugen Unterberger.
Lernen Sie ca. 30 Frühlingswildkräuter kennen und erkunden Sie deren Geschmack. Wissenswertes und Heilsames über Kräuter und „Unkräuter“ am Wegesrand.
Verarbeitung der geernteten Kräuter in der Kräuterküche
14.00 – 16.00 Uhr*: Herstellung einer Kräutercreme*
Wir im Waldhof bemühen uns schon seit unserem Bestehen um den besten Nachwuchs für Gastronomie und Hotellerie. Wer jungen Menschen die Möglichkeit gibt ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in einer guten Ausbildung und später im Beruf zu erlernen und auszubauen wird auch in Zukunft immer gute Mitarbeiter für seinen Betrieb finden. Davon sind wir überzeugt.
Der beste Beweis hierfür sind unsere Lehrlinge Silvia Roither aus Thalgau und Johannes Teufl aus der Faistenau, die nicht nur bei uns im Waldhof außergewöhnliche Leistungen zeigen.
Nicht mehr lange, und wir öffnen die Pforten zu unserem hauseigenen Golfclub Waldhof am Fuschlsee. Mit der Eröffnung vergangenen Sommer haben wir uns selbst einen Traum erfüllt – denn Golfspielen in einer so herrlichen Kulisse, mit Blick auf den Fuschlsee umgeben von der Bergwelt des Salzkammerguts, da werden selbst wir Fuschler immer wieder aufs Neue schwach.
Lernen Sie das Team in der Waldhofalm und im Golfclub kennen.
Heute war der Osterhase zu Besuch bei uns und hat viele bunte Ostereier und Nester versteckt. Die Gästekinder waren fleißig am Osternestsuchen. Das Wetter hat am Ostersonntag super mitgespielt und uns (bzw. dem Osterhasen) keinen Strich durch die Rechnung gemacht.
Während die Kinder noch tief und fest in ihren Betten schliefen, konnte er in aller Ruhe die besten Verstecke für seine Nester suchen. Schließlich soll es den Kindern ja nicht allzu einfach gemacht werden.
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