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Der Waldhof-Kräutergarten

Für Ihr Wohlempfinden ist im Waldhof ein Kraut gewachsen

Kräutergarten im Waldhof in Fuschl am See, Salzburg Nicht nur ein Kraut, sondern viele verschiedene schmackhafte heimische Heilkräuter wachsen und gedeihen im Waldhof-Kräutergarten. 95 verschiedene Heilpflanzen werden derzeit im hoteleigenen Kräutergarten von unserem SPA-Team gehegt und gepflegt.

Eine Hülle und Fülle an Heilkräutern

Im hoteleigenen Kräutergarten wachsen zum Beispiel Eisenhut, Schöllkraut, Beinwell, Beifuß, Ringelblume, Borretsch, Salbei, Eberraute und Ysop und viele mehr. Von bekannten Küchenkräutern für die Waldhof-Vitalküche bis hin zu mystischen Zauberpflanzen für erholsame Bäder und wohltuende Massageöle ist im Waldhof-Kräutergarten alles dabei. Hier finden Sie für fast alle Wünsche und Beschwerden das richtige Kräutlein.

Die Verarbeitung der Heilkräuter

Weiterverarbeitet werden die gesunden Heilpflanzen in der Waldhof-Kräuterküche, der ersten Kräuterküche Österreichs. Hier wird gekocht, gedämpft und destilliert. Die Kräuter werden in der Kräuterküche durch Wasserdampfdestillation zu „Hydrolaten“. Das sind natürliche und konzentrierte Pflanzenwasser, die als Badezusatz ihre Verwendung finden.

Kräuter-Wellness im Waldhof

Die entspannende und heilende Wirkung der Kräuter können Sie im Waldhof Spa in Form eines Kräuterbades, das Ihre Muskulatur entspannt und Ihnen Ruhe und Erholung verschafft. Sie können die verarbeiteten Kräuter auch als pflegendes  Beauty-Produkt mit nach Hause nehmen.

Genuss mit Kräutern - Wellness für den Gaumen

Auch in der Restaurant-Küche finden die Waldhof-Kräuter Verwendung: Unser kreativer Koch Alexander Ebner zaubert jeden Tag aufs Neue schmackhafte und gesunde Gerichte. Je nach Jahreszeit finden Bärlauch, Schlüsselblume und Gänseblümchen den Weg auf Ihren Teller. Somit genießen Sie auch im Restaurant von Ebner’s Waldhof  Alpine Wellness frisch auf dem Teller.

Machen Sie einen Rundgang durch unseren Kräutergarten und entdecken Sie die Vielfalt an heimischen und heilenden Pflanzen.

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