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Salzkammergut-Kräuterwanderung im April

Frühlingserwachen am Fuschlsee

Kurzurlaub im Frühling im Salzkammergut Die Natur überrascht uns jedes Jahr aufs Neue mit ihrer Farbenpracht. Wo man hinblickt sprießen Kräuter und Pflanzen aus dem Boden. Bei der April-Kräuterwanderung geht es unter fachkundiger Anleitung auf die Suche nach den Kräutern der Saison, die köstliche Gerichte verfeinern oder der Gesundheit Gutes tun.

Gesunde Blättchen und Blüten, die noch dazu hervorragend schmecken? Ja, die gibt es rund um den Waldhof zur Genüge. Und unsere Kräuterpädagoginnen Helga und Johanna kennen sie alle. Im April grünt und blüht es – da brauchen Sie nicht lange suchen, um fündig zu werden. Zusammen mit Helga und Johanna geht es auf die Suche nach Schlüsselblumen, Veilchen oder Lungenkraut.

Leckeres aus Frühlingskräutern zubereiten

Wenn genug Kräuter im Körbchen sind, geht es zurück in Ebner's Waldhof. Hier werden die gesammelten Schätze gemeinsam mit den Kräuterexpertinnen zu delikaten Gerichten verarbeitet. Auf den Tisch kommen dann Torten und Cremes verziert mit verzuckerten Blüten von Schlüsselblumen, Veilchen und was Sie sonst noch so in Ihrem Kräuterkörbchen haben.

Kräuter im April: Heilkräuter im Frühling

Im April finden Sie vermehrt folgende Frühlingsboten auf Wiesen und in Wäldern:

Gerne geben Ihnen unsere Kräuterexpertinnen Tipps, wie Sie gefundene Kräuter am besten einsetzen und verwenden. Erleben Sie die Fuschlsee-Region im Frühling, sichern Sie sich Ihr Zimmer im Ebner's Waldhof am Fuschlsee und erkunden Sie die Welt Aprilkräuter rund um Ihr Urlaubszuhause!


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