Anfrage | 0043 6226 8264 | Anreise & Lage

Sprache wählen: EN | PL | CZ


Inhalt:

Salzkammergut-Kräuterwanderung im Mai

Ein Besuch beim Waldmeister

Im Mai blühen die Wiesen in ihrer vollsten Pracht. Gelbe, rote, violette oder weiße Blüten zieren die grünen Fluren. Auch der weiße Waldmeister ist eine Maipflanze. Wegen seines Duftes wurde der Waldmeister bereits im Mittelalter kultiviert. Damals nutzte man ihn als Duftmittel für die Wäsche. Was man heutzutage mit Waldmeister alles machen kann und was es sonst noch Wissenswertes zur Pflanze zu sagen gibt, erfahren Sie bei unserer Kräuterwanderung im Mai mit unseren Kräuterpädagoginnen Johanna und Helga.

Folgen Sie dem würzigen Duft

Waldmeister besticht durch seine duftende Würze. In lichten Laubwäldern ist das zarte Gewächs zuhauf zu finden. Von Mitte April bis Anfang steht der Waldmeister in voller Blüte – es ist Erntezeit! Bei unserer Kräuterwanderung schlendern Sie durch duftende Wälder und halten Ausschau nach den kleinen weißen Blüten des Waldmeisters.

Waldmeister und seine Wirkung

In geringen Dosen trägt Waldmeister zu unserem Wohlbefinden bei. Als Tee getrunken wirkt er gegen Kopfschmerzen und Migräne. Doch auch eine krampflösende, beruhigende und blutreinigende Kraft wird dem Frühjahrsgewächs zugesprochen. Aufgrund seiner unterschiedlichen Wirkungen besitzt er auch verschiedene Namen: Herzfreund, Leberkrauft, Maikrauft, Teekraut oder Waldtee bezeichnen allesamt den Meister des Waldes.

Die richtige Ernte entscheidet

Ende April, Anfang Mai machen wir uns also zusammen mit Ihnen, unseren Gästen, auf die Suche nach dem würzigen Heilkraut. Doch die frische Blüte ist nicht ganz so ideal zur Weiterverarbeitung geeignet. Erst im welken und trockenen Zustand setzen die quirlig weißen Blüten den angenehmen Duftstoff Cumarin frei. Gernerell wird Waldmeister als Tee aufgebrüht oder in Duftkissen verpackt. Wir verwenden den Waldmeister gerne als Geschmacksgeber für Kräuterbowlen und Tee. Auch Eis, Pudding oder in Cremes verleiht der Waldmeister ein köstliches Aroma.

nach oben

Menü des aktuellen Bereichs:

Urlaubsanfrage

Persönliche Urlaubsberatung
0043 6226 8264

Gästebewertungen

Golfclub Waldhof


Hauptmenü:

Menü